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广西柳州特产有哪些土特产值得带 广西柳州十大美食

613次浏览     发布时间:2024-02-23 14:46:45    


广西柳州的十大美食:


螺蛳粉。用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。


八宝饭。一道传统的柳州甜点,以糯米为主料,加上各种果脯、红枣、花生、莲子等,制作出来的八宝饭外形漂亮,口感甜糯。


马蹄糕。主要原料是马蹄粉、糯米粉和红糖等,口感糯软,甜度适中,味道香甜可口。


豆腐脑。传统早餐之一,以口感细腻、味道鲜美而著名,主要原料是豆浆和石膏,再配以葱花、辣椒等调料。


粉蒸肉。传统名菜之一,主要原料是猪肉、米粉和各种调味料,口感香糯,肉质鲜嫩,味道浓郁。


田螺鸭脚煲:原料包括田螺、鸭脚、豆泡、酸笋等,汤汁浓郁,口感丰富。


柳州黄豆酸笋焖鱼仔:柳州特产,以黄豆、酸笋和鱼仔为原料,味道酸辣可口。


融安滤粉:将米粉泡软后用滤勺滤入滚烫的调料汤中,再加入肉末、豆角、酸辣椒等配料,味道鲜美。


柳州夜市四大天王:包括炒粉、牛杂、鸭脚、豆皮等小吃,味道独特。


沙田柚。柳州的特产水果,果实大、汁多、味甜,可以直接食用,也可以榨成果汁。

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