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广西巴马长寿村特产有什么？

671次浏览     发布时间：2024-02-23 14:19:00    

广西巴马长寿村拥有原生态自然风光，绿色石市，生态旅游胜地，它是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的。广西巴马长寿与地理、气候、环境有密切的关系，更与和谐的社会环境，长寿老人良好的生活方式、合理的膳食结构有关。

广西巴马长寿村特产多，且对人身体有很大的裨益，有着延年益寿的作用。在此总结几种广西巴马长寿村特产，供大家品尝地道的农家菜，探访长寿老人，独有闽粤风情。

巴马火麻油

如果你见到名副其实的火麻油的话，非常奇特的味道，刚开始可能觉得不习惯，吃着吃着觉得很清香，尤其是凉拌菜品吃起来很清爽不油腻，火麻油不饱和脂肪酸非常高，通便润肠胃，含有多种抗衰老抗辐射的元素，常吃的人肤色都很好。

巴马本地人炒菜用的油不是猪油或大豆油，而是常年食用火麻油，这是他们特有的风俗，很少去市场买其他植物油，老人们都吃了几十年了，身体很健康。

巴马火麻油以前产量稀少，现几年发展下来已经随处可见，要是没空去巴马可以在京东等网购平台也是能买到很多正宗的本地火麻油，可以拿回来试试炒炒菜，味道很清香。

巴马香猪

巴马香猪也是一个具有悠久饲养历史、稳定遗传基因，品质优良的地方小型猪物种。于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。

营养价值：其肉蛋白质含量21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，为普通猪的18.86%—28.10%，热量为普通猪的18.86%—28.10%。富含人体必需氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪的226%；还含有不饱和脂肪酸，对美容和保健有特殊功效。时下比较出名的是腊香猪，是传统的高档美食和养生食物。

巴马油鱼

巴马油鱼自古就有，是一种珍稀品种。入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。

吃起来，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇和，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨。巴马油鱼不仅味美，而且富含不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸，其突出的营养价值被现今称为“水下人参”。

巴马油鱼同巴马火麻一样，属于纯天然食物，产量很低，目前广西区政府已把油鱼作为珍稀动物加以保护。

巴马火麻糊

　巴马火麻糊是以巴马火麻仁为主要原料，配以墨米等寿乡特产，经现代工艺精制而成。食之润滑、浓香的天然健康食品，属于冲调类即食食品。也是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。

巴马火麻糊集合了火麻仁和墨米的营养，墨米亦称黑贡米，古时把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以“贡米”久负盛名。

墨米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。与普通稻米相比，墨米不仅蛋白质的含量相当高，人体必须的氨基酸齐全，富含铁、硒、锌、维生素B1、B2等，民间俗称“药米”、“长寿米”，作为产妇和体虚弱病人的滋补品，也用于改善孕妇、儿童缺铁性贫血的状况。

巴马可滋泉泉水

巴马的可滋泉泉水是巴马的不老泉水，富含丰富的矿物质，是天然的弱碱性水。可滋泉水也有很多神奇的功效，增强人体内酶的活性，用来泡茶，更能泡出茶原味来。不少妙龄少女把巴马水作为柔肤水一直使用，肌肤有光泽。

广西巴马长寿村特产还有很多很多，土特产有珍珠黄玉米、火麻、油茶、南瓜、竹笋、香猪、山羊、油鱼等。

同时广西巴马长寿村还是旅游圣地，巴马长寿村的空气的负氧离子很高，著名的水晶宫、百魔洞和百鸟岩等旅游景点，每立方厘米的负氧离子竟高达2万到5万个。

盘阳河两岸达3000个以上，县城城区的负氧离子也高达2000个以上。这些美味特产都值得品尝，这些景点都值得一看。

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