转眼一年最冷的节气大寒就要来了。不少南方人这个时候都在遭受着魔法湿冷的攻击，完全没有了旅游的兴致，哪里也不想去。不过最寒冷的季节，也不必窝在家里，此时不妨看一看位于我国北端的一座城市—哈尔滨。作为中国大陆东北角的城市，哈尔滨的冬天室外要达到零下二十几度。有的人听此就想打退堂鼓了，其实由于东北气候干燥，只要在外面玩的时候注意做好保暖措施，也就没有想象中那么冷了。
对于吃货们来说，哈尔滨更是不可不到的一座城市。当地的5大名小吃，深受老哈尔滨人的喜爱，下面就为大家介绍一下。
No.1 哈红肠
哈红肠，也叫哈尔滨红肠，是哈尔滨首当其冲的一张美食名片。红肠是一种最早起源于俄罗斯等国家的香肠，由外皮呈红色得名，早年引进时率先被临近的东北城市人民掌握做法和配方，其中以哈尔滨所产的红肠最为出名。哈尔滨红肠打开袋子就能闻到鲜香醇厚的香肠香气，口感爽滑不腻，味美质干。
No.2 秋林格瓦斯
格瓦斯是一种在俄罗斯等东欧国家比较常见的饮料，而秋林格瓦斯则是1900年俄国商人带进中国的一个格瓦斯饮料品牌。秋林格瓦斯是使用俄式大面包发酵，以乳酸菌、酵母菌等作为辅料制作成的低酒精度的健康饮品，有着调节血压、血脂，消食健胃等功效。
No.3 东北野生山货
凭借得天独厚的自然条件，东北野外孕育出的山货不仅美味，营养价值也是极高的。野生黑木耳、榛子、蘑菇、牛肝菌等，都是不可多得的桌上佳品。这些食材经过烹饪后放入口中，细心品尝，会感受到一种淳朴的香气萦绕口腔。汲取天地精华的东北山货自然生长，是难得的优质绿色食品，常制成特产礼盒售卖。
No.4 五常大米
东北是我国的重要粮仓之一，黑土地产出的粮食香甜健康，其中五常大米尤为出名。五常市是哈尔滨下辖的一个县级市，也是国家商品粮食基地、全国水稻五强县之一。五常大米色泽油亮，颗粒充实饱满，质地坚硬，常吃对人体有益。
No.5 大列巴
大列巴专指外形和味道都有着欧洲风格的大面包，原产于俄罗斯，后传入哈尔滨。它也是我们上面提到的制作秋林格瓦斯的原材料之一。列巴在俄语里有面包的意思，作为哈尔滨特产，名字由此得来。大列巴有着个头大、质量重等特点，送礼给朋友有着礼重情义更重的含义。
通过以上对哈尔滨特产小吃的介绍，大家是不是迫不及待想要一试了呢？那就快趁冬天来哈尔滨旅游吧，这个季节还能看到最具北国风光的雪雕呢。
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