东阳是浙江省的一个县级市,属于金华市管辖,是全国有名的“磁都”,磁性材料的生产占全国70%以上。如今的东阳市,近些年经济发展迅猛,在多个领域都取得了不菲的成绩,已经处在中国百强县前列。除了经济的强势发展,东阳也是吃货的天堂,在这里你可以品尝到许多地道的特色小吃,让你根本停不下来。在这众多小吃中选择前三名的话,我的答案是它们。
一、东阳沃面
沃面绝对是东阳众多特色小吃的NO.1,这一点不容置疑,应该每一个东阳人都吃过它。沃面刚开始出现的时候,都是用家里剩菜,舍不得扔,然后和面条一起煮制而成。后来人们生活水平好了,沃面也进行了改进,把原来剩菜换成了多种营养价值极高的食材,让沃面的营养和观赏性大大提高,也让它成了名副其实的东阳第一小吃。
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二、东阳索粉
索粉是东阳比较有代表性的特产之一,它主要是用大米为主材料制成的,细如丝,白如雪,烧煮、炒粉、拌粉都能食用,在整个东阳都深受人喜欢。别小看它,它的历史直追500年前,现在已经被列为金华市的非物质文化遗产,享誉整个浙江,并销往省内外,成为很多人的心头好。
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三、东阳火腿
金华火腿是中国两大著名火腿之一,在全国都有着很高的知名度,而东阳火腿又是金华火腿的佼佼者,因此到了东阳,火腿也是必尝的特色之一。东阳火腿粗细均匀,修长秀美,皮薄肉厚,瘦肉嫣红,肥肉透亮,不咸不淡,香甜鲜醇,其色香味形四绝闻名于世,不仅是营养臻品,也是艺术佳作,令人赞不绝口。
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当然,东阳还有很多特色小吃,味道都很不错,比如上卢小馄饨、择子豆腐、土煲鸡、南马肉饼,在这里就不一一给大家分享了,大家留言可以给予补充,说出你心中的东阳小吃的前三名。
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