磷元素是植物必需的营养元素之一，其作用不亚于氮，在缺少磷元素的土壤上，磷元素通常是植物生长的限制因子，必须施用磷肥进行调节。
本篇文章介绍磷肥（磷元素）的功能特点、作物缺磷及磷元素过量的表现。
1. 磷是结构性元素。是许多大分子结构物质的桥键物，相当于建房子的砖头。氮、磷都是结构性元素。
2. 是多种重要化合物的组分：核酸（DNA和RNA）和核蛋白、磷脂（生物膜）、三磷酸腺苷（ATP）。
1）磷最重要的是遗传物质DNA的组成成分。DNA里有一个组成部分——脱氧核糖核酸，必须要有磷元素。所以缺少这个元素，生命体一定长不好，植株在缺磷的时候就容易矮小。
2）是磷脂（生物膜）等各种生物膜重要的组成部分。它和作物的吸收（各种营养成分、水分的吸收有关）；和物质的转移、能量、信息的交流控制和调节有重要作用。所以，作物缺磷的话，生物膜的形成就会受影响，吸收能力就会下降。
3）磷还是ATP的重要组成成分。ATP是能量的中转站，跟能量的转移有关系（线粒体）。ATP中的P就是磷。如果缺磷的时候，就没有能量，植株就软绵绵的，长势不好、抗病性下降。
3. 积极参与体内的代谢。
磷元素促进糖分分解、代谢。作物缺磷的时候叶片或果实会发红。这是因为糖没办法分解，没办法代谢，就变成的了花青素，逐渐累积，就会发红、发紫，然后慢慢坏死。
4. 抑制营养生长，促进生殖生长，促进根系发育。因为氮素的作用是促进营养生长，氮过量的时候营养生长过剩。磷可以促进氮素的分解代谢，氮元素更容易转变成有机氮，从而抑制茎叶的生长，促进开花、促进结果、促进根系的生长。
5. 提高作物抗逆性和适应能力。
因为磷可以促进根系发育，其吸收能力更强，所以会更加抗旱。磷元素合理使用，作物不会徒长不会旺长，从而就会抗倒伏。作物体内各种营养又丰富，就会抗病 。
6. 在作物体内容易移动。
磷在外界，比如土壤中是不容易移动的，但在作物体内容易移动，所以缺磷是从中下部叶片、从老叶开始缺乏，开始表现症状。
7.利用效率比较低。因为磷元素主要是以磷酸的形式存在，磷酸很容易跟金属元素，钙、铁、镁、锌发生反应，一反应就变成固体，就不容易移动、不容易被吸收。所以利用效率相对来讲比较低。
因为磷是许多重要化合物的组分，并广泛参与各种重要的代谢活动，因此缺磷的症状相当复杂。
1. 缺磷从外形上看：生长延缓、植株矮小、分枝或分蘖减少。因为磷元素是核酸（DNA和RNA）和核蛋白、磷脂（生物膜）、三磷酸腺苷（ATP）的重要组成成分。所以，缺磷对植物光合作用、呼吸作用及生物合成过程都有影响，对代谢的影响必然会反应在生长上。从另一个角度来看，供磷不足时，RNA合成降低，并波及到蛋白质的合成。缺磷使细胞分裂迟缓，新细胞难以形成，同时也影响到细胞的伸长，这明显影响植物的营养生长。
2..缺磷初期叶片常呈暗绿色。
这是由于缺磷的细胞其伸长受影响的程度超过叶绿素所受的影响，因而,缺磷植物的单位叶面积中叶绿素含量反而较高，但其光合作用的效率却很低，表现为结实状况很差。缺磷的果树，花芽出生速率低。开放和发育慢而弱，果实质量也差。缺磷果树的叶片常呈褐色，易过早落果。
3. 植物缺磷的症状常首先出现在老叶上，因为磷的再利用程度高，在植物缺磷时老叶中的磷可运往新生叶片中再被利用。
4.磷有促进糖分分解、代谢的功能，那么作物缺磷时，会发红。因为缺磷，体内碳水化合物代谢受阻，糖没办法分解，没办法代谢，就变成的了花青素，逐渐累积，就会发红、发紫，慢慢坏死。
典型的就是玉米缺磷时，茎常出现典型的紫红色症状。另外，豆科作物缺磷时，由于光合产物的运输受到影响,其根部得不到足够的光合产物，而导致根瘤菌的固氮能力降低,植株生长也受到一定的影响。
5.. 根系小，次生根少，分蘖少。在缺磷环境中，植物自身有一定的调节能力，如植物根系形态发生变化。表现为根和根毛的长度增加、根的半径减小，而每单位重量根的长度增加。
这样可使植物在缺磷的土壤中吸收到较多的磷。根的半径减小可使根所吸收的磷更快地径向运输达到导管。此外，在缺磷的情况下，某些植物还能分泌有机酸，使根际土壤酸化,从而提高土壤磷的有效性，使植物能吸收到更多的磷。
1. 呼吸作用增强，消耗过量养分（糖分和能量），不利于产量的形成。
例如：谷类作物的无效分蘖和瘪籽增加；叶片肥厚而密集，叶色浓绿；植株矮小，节间过短；出现生长明显受抑制的症状。
2. 生殖生长开花结果提前。
繁殖器官常因磷肥过量而加速成熟进程，并由此而导致营养体小，茎叶生长受抑制，降低产量。
3. 导致铁、锌、锰、钙元素缺乏。
使用磷肥过多还会诱发锌、锰等元素代谢的紊乱，常常导致植物缺锌症等。
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