Mpwapwa的山羊产量排名第三,而多多马农村地区和Kondoa分别排名第一和第二。
这项研究是在多多马地区的Mpwapwa区进行的,在四个村庄:Idilo,Igovu,Mjini和Mazoe nje。多多马地区总部距离姆普瓦普瓦区120公里,距离多多马120公里。该地区属干燥稀树草原气候,平均气温27°C。 从6月到7月,雨季很短,每年在100至130毫米之间。之所以选择该地区,是因为它以坦桑尼亚畜牧研究所生产当地和混合山羊为主。
多多马的天然平原的特点是林区,开阔的草原,很少或没有树木或灌木丛覆盖。多多马地被植物由森林草原和灌木丛组成。在旱季,灌木丛没有叶子且干燥,但在雨天,当整个乡村变成鲜绿色时,灌木丛就会变得生机勃勃。该领土的其余部分被林地覆盖,丘陵地区最集中。
植被包括干燥的稀树草原灌木丛,散布着树木和草原斑块,被树木和灌木打断。常见的植物种类包括马萨伊苣苔、苜蓿、苜蓿、非洲苜蓿、金合欢、塞内加尔苜蓿、苜蓿、短蕨、硬蕊蕨、茱萸、茱萸、大戟烛台和 Terminalia sericea作为本地分类群,与翼果和罗望子等外来物种混合。
采用横断面研究设计收集二手资料。次要数据来自坦桑尼亚畜牧研究所、地区畜牧官员和牲畜饲养员的记录,次要数据包括过去10年存储在该中心的报告和文件。每年从二级数据和文件中提取记录,使用次要数据确定每只山羊出生的孩子数:出生类型和生长性能。
这些信息主要取决于TARILI从他们的农场收集的信息。这样做是为了避免在数据包括当地社区饲养的山羊时可能创建的目标出现歧义。
为了了解混合山羊在牛奶生产中的潜力,从农民中随机选择了五只混合山羊和五只当地品种,特别是在哺乳期进行产奶评估。对这些山羊进行3周的监测,每天在早上下午6:00-晚上7:00和晚上下午6:00-7:00进行两次挤奶。这总共制作了420个样本。样本量以 95% 的置信水平、0.5 的标准差和 5% 的置信区间计算。需要 384.16 的样本量。
对山羊进行纵向调查,以确定10年至2010年2020年的出生个体和死亡率。从 10 年到 2010 年保存了 2020 年的记录是从 TALIRI 和畜牧区官员那里收集的,因为它们保存得当。
确定收集730个样本。样本量在 95% 置信水平下确定,标准差为 0.5,置信区间为 5%。在这方面,共有384.16个样本量。此外,Mpwapwa的混合山羊平均种群为5500,要求样本量为384,置信区间为5%。
以山羊生产的牛奶计算的生产率:从每只山羊收集的牛奶量以升为单位,以确定每次挤奶次数的产量。此外,在数据收集期间还记录了其他因素,例如农民遇到的疾病、管理做法和放牧系统。
根据每只选定的山羊的体重和长度测量山羊生产的肉的生产率。除了长度外,还考虑了周长的测量。为选定的山羊记录的其他信息包括性别、年龄、管理实践、疾病和其他相关因素。
此外,还收集了了解 2010 年至 2020 年出生数量和幼崽死亡率的数据。记录了每年出生的幼崽数量和死亡人数。此外,还记录了死因,例如死亡幼崽的疾病,体重,出生类型(单胞胎,双胞胎或三胞胎),性别和周长。
使用Mann-Whitney U检验分析本地山羊和混合山羊在生长性能,死亡率,产奶率和产犊类型方面的差异。使用非参数统计检验,因为数据不是正态分布的,峰度小于0.49。使用广义线性模型(GLM)确定疾病和管理等不同因素对山羊生产力的影响。
具体而言,线性回归模型用于查找作为连续变量的体重与预测因子之间的线性关系。即lm~响应变量,数据)。用于肉类(重量)生产率的分析模型为Y艾克尔莫= ×β + m我+ Bj+ Dk+ 乙吨l+ Hm+ 克n+ eIJKLM。
其中 Y艾克尔莫= 第 n只山羊 (KG) 的活重,β = 一般平均值,m我= 管理体系的固定效果,Bj= 山羊品种的固定效应 , Dk= 山羊疾病的固定影响, Btl= 山羊出生类型的固定效应 , Hm= 山羊身高的固定效应,Gn= 山羊周长的固定效应,和 eIJKLM= 随机残差效应。用于牛奶产量生产率的分析模型为Y艾克= ×α + b+ nj+ Dk+ e艾克。
而 Y艾克= 第 n只山羊生产的奶量,α = 一般平均值,b我= 山羊品种的固定效应 , nj= 每 n年出生的幼崽数的固定效应 (j = 1, 2,3 ...第10名),Dk= 山羊死因(疾病)的固定影响(j = 1, 2, 3, 4) 和 e艾克= 随机残差效应。
从二手数据来看,共有730只山羊在10年的间隔内出生。其中,47.26%是本地山羊,52.74%是混合山羊。此外,在这156年的时间间隔内,有10只山羊死亡,其中51.92%是本土山羊,48.08%是混合山羊。
在抽样年份中,两种山羊品种之间的死亡率差异不大。例如,土著山羊在2014年和2010年的死亡率很高,而混合山羊在2019年的死亡率很高。主要死因是肺炎,其次是腹泻、毛球和口蹄疫。总体而言,混合山羊和本土山羊之间因这些疾病而死亡的儿童数量差异不大。
山羊每天生产的平均牛奶量为37,436.82毫升,n = 420。早晨的每只山羊平均每日产奶 量明显高于晚上。
在混合山羊和当地土著山羊之间的比较中,混合山羊的表现明显高于土著山羊。混合产生的最小牛奶量为300毫升,本地山羊为100毫升;这两个品种都饲养在同一个放牧系统中。
此外,本地山羊通过混合生产的最大牛奶量分别为1500毫升和500毫升,两者都在同一放牧系统下饲养。大约60%的采样山羊被饲养在零放牧系统中,40%被饲养在自由放养系统中。
早晚自由放养下的平均产奶量分别为平均值 = 202.00 ± 24.99 mL 和平均值 = 62.50 ± 24.57 mL。由零放牧的山羊生产的山羊早上的平均值 = 328.00 ± 32.58 mL,下午平均值 = 135.00 ± 21.33 mL。自由放养的山羊和零放牧下的山羊产奶之间的差异具有统计学意义。
公山羊,特别是混合山羊,在周长方面表现优于本土山羊。此外,混合山羊在长度和重量方面表现出明显高于本地山羊的性能。在这项研究中,很明显,性能的变化与品种、影响山羊的疾病、性别和出生类型有关。例如,遇到疾病的山羊在长度、周长和体重方面的表现明显较低。这些发现与以前的研究一致。
例如,埃塞俄比亚锡林卡的一项研究表明,山羊的生长性能由不同的因素决定,包括山羊的品种和出生类型,改良品种的表现很高。在乌干达也观察到了类似的发现,那里改良的山羊品种在生产力方面比本地山羊显示出更有希望的结果。关于疾病的影响,另一份报告显示,山羊感染会导致肉制品质量下降。
其他研究表明,如果育种计划伴随着社区参与、更强大的繁殖系统、包括本地山羊和长期援助,该计划可以改善小型牲畜饲养者的生计。这可以通过培育高产的改良品种来实现,从而改善粮食安全、增加收入和创造就业机会。
混合山羊的产奶量高于本土山羊。此外,早上挤奶比晚上挤奶产生更多的牛奶。产量的差异可能是由于两个品种的山羊的遗传变异和其他因素,如疾病遭遇、营养提供、消化率和转化率变化以及牛奶的哺乳时间。
其他报告表明,山羊产量的差异可以用品种和营养成分来解释。例如,美国的一份报告显示,由于遗传变异,山羊的产奶量因品种而异。
除了遗传变异外,还观察到在哺乳期的最后3-4周报告产奶量较高,这表明考虑到其他因素,例如提供给山羊的饲料的营养价值,哺乳期会影响产奶量。在这项研究中,很明显,其他因素,如挤奶时间和管理系统,对山羊的产奶量有显著影响。例如,与早晨相比,山羊的产奶量在晚上有所下降。
混合山羊在肉(长、宽、重)和产奶量方面的生产力优于当地本土品种山羊。此外,据报告,疾病是死亡的主要原因。死亡率与山羊的品种和管理实践有关,而体重方面的生产力与性别、山羊品种(混合山羊阳性)和动物身高有关。据观察,在散养系统中饲养的混合山羊的产奶量较高,用于早晨挤奶。
我们建议农民选择混合山羊的生产,如果他们专注于提高山羊在肉类和牛奶产量方面的生产力。但是,对于牛奶生产,饲养混合山羊应考虑管理系统、挤奶时间和疾病控制干预。此外,需要对两种山羊的适应性和抗病能力进行更多的研究,并了解坦桑尼亚当地农民如何看待和适应混合山羊的饲养。
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